Azúcar de caña, Recetas, Toppings, Vegano
Cebolla caramelizada
Cebolla caramelizada
Cebolla caramelizada. Receta sencilla con ingredientes sencillos y un tiempo de preparación estimado de 1 hora
Ingredientes
Preparación de los ingredientes
- 50 gr de aceite de oliva
- 500 gr de cebolla
- 100 gr de azúcar moreno de caña Bellbio
- 1 pizca de sal
Preparación
1
Precalentamos la sartén vertiendo el aceite de oliva a fuego bajo-medio.
2
Cortamos la cebolla en juliana, de manera que queden tiras finas para que se haga posteriormente mejor.
3
Vertemos la cebolla en la sartén una vez esté caliente.
4
Cuando la cebolla tome un color transparente, verteremos el azúcar moreno de caña Bellbio, removiendo la mezcla hasta que ambos componentes se hayan mezclado.
5
Continuar con la cocción de la cebolla aproximadamente 15 minutos hasta que veamos que los granos de azúcar se hayan integrado.
Sabemos que la cebolla está lista cuando adquiere un color oscuro.
6
Sacar de la sartén y verter en un recipiente, y estará lista para su consumo
La elaboración de esta sencilla receta no requiere grandes conocimientos de cocina
Información nutricional
- Amount per serving
- Calories0
- % Daily Value*