Empanadillas rellenas de queso mozzarella con azúcar moreno
Empanadillas rellenas de queso mozzarella con azúcar moreno. Deliciosas y sencillas para tomar en cualquier momento con un tiempo de preparación de 30 min.
Ingredientes
Preparación de los ingredientes
- 375 gr de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura
- 120 g de mantequilla
- 125 ml de agua
- Queso rallado mozzarella
- Azúcar moreno Bellbio
Preparación
Mezclar: la harina, sal, levadura, mantequilla y el agua. Después, amasar hasta que no se pegue en los dedos.
Dejar reposar la masa tapada con film, durante 1 hora, a temperatura ambiente.
Una vez reposada, vamos haciendo bolas con la masa, aplastamos y les ponemos dentro la mozzarella rallada y cerramos las empanadillas.
Las dejamos 20 o 30 minutos en el frigorífico para que termine de asentar la masa.
Las freímos en aceite de girasol y al sacarlas, las pasamos por el azúcar moreno Bellbio.
Además, podemos echarle un poco de canela para dar más sabor.
Información nutricional
- Amount per serving
- Calories0
- % Daily Value*