Empanadillas rellenas de queso mozzarella con azúcar moreno

Empanadillas rellenas de queso mozzarella con azúcar moreno

Empanadillas rellenas de queso mozzarella con azúcar moreno. Deliciosas y sencillas para tomar en cualquier momento con un tiempo de preparación de 30 min.

  • Cuisine
    • Empanadillas
  • Course
    • Comida
    • Cena
    • Deliciosas
    • Sencillas
  • Cooking Method
    • Empanadilla
  • Suitable for Diet
    • Bajo en calorías
    • Bajo en sal
    • Carbohidratos
    • Grasas
    • Proteínas

Ingredientes

Preparación de los ingredientes

  • 375 gr de harina de trigo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura
  • 120 g de mantequilla
  • 125 ml de agua
  • Queso rallado mozzarella
  • Azúcar moreno Bellbio

Preparación

1

Mezclar: la harina, sal, levadura, mantequilla y el agua. Después, amasar hasta que no se pegue en los dedos.

2

Dejar reposar la masa tapada con film, durante 1 hora, a temperatura ambiente.

3

Una vez reposada, vamos haciendo bolas con la masa, aplastamos y les ponemos dentro la mozzarella rallada y cerramos las empanadillas.

4

Las dejamos 20 o 30 minutos en el frigorífico para que termine de asentar la masa.

5

Las freímos en aceite de girasol y al sacarlas, las pasamos por el azúcar moreno Bellbio.

Además, podemos echarle un poco de canela para dar más sabor.

La elaboración de esta sencilla receta no requiere grandes conocimientos de cocina
  • Información nutricional

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