Mermelada de fresa casera

Mermelada de fresa casera

Mermelada de fresa casera. El tiempo estimado de preparación son 40 minutos, añadiendo 3 horas de reposo a la mezcla.

  • Cuisine
    • Mermelada de fruta
  • Course
    • Postre
    • Topping
    • Dulce
  • Cooking Method
  • Suitable for Diet
    • Sin gluten
    • Bajo en sal

Ingredientes

Preparación de los ingredientes

  • 2 kg de fresas
  • 1,2kg de azúcar de caña Bellbio
  • 3 limones

Preparación

1

Lavamos las fresas y las cortamos en trozos grandes.

2

Exprimimos los limones y posteriormente, los colaremos para evitar las pepitas

3

Mezclamos en un bol, las fresas cortadas, el zumo de limón y el azúcar de caña Bellbio y dejamos reposar durante 3 horas.

4

Pasamos la mezcla a una cazuela y la ponemos a fuego fuerte hasta que hierva, una vez hayamos conseguido la ebullición bajamos el fuego para que se haga poco a poco y procedemos a remover de vez en cuando hasta que pase media hora.

5

Procederemos a retirar la mermelada cuando haya obtenido la consistencia que queremos, si preferimos una mermelada más sólida, dejaremos más tiempo la mezcla.

La elaboración de esta sencilla receta no requiere grandes conocimientos de cocina
  • Información nutricional

  • Amount per serving
  • Calories0
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