Gofres veganos
Gofres veganos . Receta natural y nutritiva para 4 personas, con ingredientes sencillos y un tiempo de preparación de 15 minutos.
Ingredientes
Preparación de los ingredientes
- 50 gr de copos de avena
- 45 gr de panela Bellbio
- 88g de harina de arroz o maíz
- 160g de leche de almendras ( o la bebida vegetal que más nos guste)
- ½ cucharadita de levadura
- 20g de aceite de oliva (o aceite vegetal al gusto)
- ¼ de cucharadita de esencia de vainilla y canela (o cantidad al gusto)
Preparación
1
Cogemos un bol y procedemos a verter los copos de avena, la harina, la levadura y la panela Bellbio.
2
Mezclamos estos ingredientes y procedemos a añadir la leche vegetal y el aceite de oliva. Mezclamos de nuevo hasta que nos quede una masa integrada.
3
Reposamos la masa hasta que nuestros copos de avena cojan consistencia al estar hidratados y veamos una masa más compacta. Mientras precalentamos la gofrera.
4
Una vez tengamos la gofrera y la masa lista, vertemos parte de la masa y dejamos cocinar hasta que veamos nuestro gofre dorado.
5
Emplatamos y escogemos los complementos que más nos gusten, nosotros recomendamos acompañarlo de nuestra mermelada casera con azúcar de caña Bellbio.
La elaboración de esta sencilla receta no requiere grandes conocimientos de cocina
Información nutricional
- Amount per serving
- Calories0
- % Daily Value*